Author: Joan Majo

06 Mar SETAS. LA VERDURA SILVESTRE

Hola  Gente Fénix, esta semana quiero hablaros de un tesoro nutricional que, aún hoy en día, se pueden obtener de forma gratuita…., Los hongos o setas. Éste curioso ejemplar, con forma de paraguas la mayoría de veces y que aparece de forma mágica en algunos bosques sombríos, sobre todo en otoño. Ésta delicia de...

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14 Feb UN POCO DE CAFÉ Y MUCHO SENTIDO COMÚN

Hace unas semanas el British Journal of Nutrition publicó un estudio llevado a cabo por el departamento de nutrición de la Universidad del País Vasco en mujeres obesas de Álava, dónde afirmaba que el té verde, o mejor dicho, el extracto de té verde (Epigalocatequina-3) no tiene efectos adicionales sobre la...

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15 Jan LA PIÑA. REINA DE LAS DIETAS

Todos los alimentos tienen propiedades interesantes para la salud si se toman con la frecuencia adecuada, pero esta semana destacaremos la piña por ser uno de los alimentos que merece especial atención por sus múltiples propiedades beneficiosas para nuestro organismo. Ayuda a mantener la línea. Es un alimento muy diurético que nos ayudará a eliminar la retención de líquidos e incluso toxinas acumuladas. Además...

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19 Dec LA DIETA MEDITERRÁNEA SE HA AMERICANIZADO

Hace pocos días se presentó en el marco del Congreso Nacional de la Sociedad Española de Medicina Interna, celebrado en Málaga, el estudio PREDIMED, el mayor ensayo clínico de intervención nutricional realizado en Europa. Una de las conclusiones a las que ha llegado el referido estudio, ha sido que la Dieta...

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